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【三下乡】探寻建设宜居宜业和美乡村之秘(二)——现代农林工程学院暑期“三下乡”活动纪实

来源:现代农林工程学院 发布时间:2024-07-17浏览次数:作者:谢滢蔚

习近平总书记在党的二十大报告中提出“全面推进乡村振兴”,强调“建设宜居宜业和美乡村”。为全面贯彻落实党的二十大精神,深入学习习近平总书记关于“三农”工作的重要论述,引导农林学子以真才实学服务社会,以青年之智赋能乡村振兴,7月17日,现代农林工程学院“农林筑梦团”社会实践队在上犹县黄埠镇感坑村开展了生产、生活、生态“三生空间”调查研究,探寻建设宜居宜业和美乡村之秘。

穿过蜿蜒的山路,依山而建、伴水而居的感坑村映入眼帘。上午,实践队员们来到感坑村村委会与感坑村村支书肖隆德书记进行了座谈交流。肖德隆书记从感坑村的地理位置、人口概况、产业结构以及生态环保等四个方面为实践队员们做了介绍。感坑村近年来积极推进人居环境整治,加强基础设施建设,提升公共服务水平,如今的感坑村山更绿、天更蓝、空气更清新。为巩固拓展脱贫攻坚成果,村里积极引入大棚设施蔬菜基地巩固提升、生态鱼塘养殖、农耕基地建设等项目,受益户数可达到132户。实践队员们切实体会到了乡村振兴战略带给给村民们带来的积极变化。

下午,实践队员们来到村里的腐竹制作工坊,见证黄豆到腐竹的奇妙蜕变。选豆去皮、泡豆、磨浆甩浆、煮浆滤浆、提取、晒干、包装......腐竹繁琐的制作流程使实践队员们被基层劳动人民的智慧所深深折服。自2015年创办至今,该工坊一直延用最传统的腐竹制作工艺,制作过程中不放入任何添加剂,坚持运用古法炒浆、挂浆工艺,保证腐竹的原汁原味。当地许多顾客在吃了后,都纷纷称赞。厂内员工仅有厂长夫妻二人和一个小工,厂长夫妻二人每天一起床就忙碌不停,在小小的厂房里,每天要忙碌15个小时左右。虽然制作过程艰苦,但只要想到是通过自己的努力和坚持能让当地群众吃上最正宗的腐竹,再苦再累也值得。

和美乡村,农林筑梦。实践队成员们深入基层、走进乡村,深入了解了感坑村的实际情况和发展需求,激发了实践队员投身乡村振兴事业的热情和决心。他们表示,以后将持续关注乡村发展,为实现乡村振兴贡献更多的力量。

(撰稿:谢滢蔚;图文编辑:郑晓翠;责任编辑:温春燕;初审:巫健;复审:李琪;主审:曾卫平)



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